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【 治耳鸣黄鳝】_治疗耳鸣_功效-大众养生网

时间:2022-05-28 浏览量:8次
【 治耳鸣黄鳝】_治疗耳鸣_功效-大众养生网 文章导读

鳝鱼又叫泥鳅,白鳝,血鳝,鳝鱼的营养成分是含有DHA,大豆卵磷脂,维生素D,鳝鱼有补血补气,补亏虚的作用,黄鳝的做法有北芪黄鳝汤,黄鳝饭,炸鳝鱼,山药黄鳝汤,鳝鱼猪排骨粉丝汤,黑豆大枣煲鳝鱼,韭菜炒鳝鱼,鳝鱼丝袜高跟鞋粥,差劲泥鳅汤,鳝鱼炒大葱,党参蒸鳝鱼,白汁鳝鱼,泥鳅五花火锅,平菇鳝鱼鲜竹笋羹。

鳝鱼的作用和功效

鳝鱼有清热去火、散血止疼、袪风消肿、润肠通便活血、健脾胃等作用,能降低血糖和调整血糖值,对痔疮、糖尿病有不错的医治功效,加上所含人体脂肪非常少,因而是糖尿病人的理想化食品;鳝鱼带有的维生素D量高得令人震惊,维生素D能够提高眼睛视力,推动皮膜的基础代谢,鳝鱼含有DHA和大豆卵磷脂它是组成身体人体内脏组织细胞质的主要成分,并且是大脑神经不能缺乏的营养成分。鳝鱼能滋补血,医治嘴中唾沫过多,补亏虚,女性产妇恶露淋沥、气血不调、削瘦均可食。另能够活血,除肚子里冷气机肠鸣及混痹气,祛除十二经的寒邪。身患风恶气、气血虚流汗、肉食后消化不良的人,能够服用。

鳝鱼的副作用和服用忌讳

此外治各种各样痔、瘘、疮疡。过多服用也易引起疮疡,损人的平均寿命。

黄鳝怎么做美味

北芪黄鳝汤

原材料:鳝鱼500克;干山药15克;大枣6粒;猪瘦肉200克;茯苓一小块;北芪:20克;姜3片;水8碗(3-4人份)

作法:

1、买鳝鱼时请老师傅剖好,不了骨,清洗,用花刀刮掉外皮的“滑潺”,氽水捞出。不刮也行,氽水捞出再搓净;

2、猪瘦肉清洗切片,氽水捞出;

3、北芪、山药和大枣清洗,大枣拍扁削皮;

4、茯苓清洗,刮掉内瓤;

5、烧开冷水,放进全部原材料,火灾煮20分钟,再转文火煲一个半小时,下盐调料就可以服用。

作用:补气补血、强筋壮骨、滋补养生肾脏、降血脂。非常合适坐月子时饮食疗法补气补血。但鳝鱼动风,有发痒性皮肤病者禁吃;有顽症宿病患,如支气管哮喘、红斑性狼疮等应慎重服用;另凡病属虚火,或热证初愈,痢疾病人不适合服用。

黄鳝饭

原材料:鳝鱼?150克,生姜汁?10ml,梗米?500克,食盐、食用油各适当。

作法:

1、将鳝鱼屠宰,去內脏,去骨,清洗再切一片,放碟内,以生姜汁、食盐、食用油翻拌。

2、将清洗干净的梗米放进石锅中,加适度的水,先用火灾烧开,再用文火煮,待水份降低一半后,放进鳝鱼于饭上,再次煮至饭熟即成。

作用:有滋补肾脏,调变健胃消食。

炸鳝鱼

原材料:鳝鱼650克、吉士粉1汤勺、白胡椒粉、色拉油、盐少量,生姜水、酒、蒜茸各1匙、鸡蛋清1汤勺。

作法:

1、黄鲜清洗去骨,在沸水中氽水后盛出清洗,切割成8公分条形。

2、鳝鱼加调味品腌20分钟后沾上吉士粉,用煎炸至金黄色装碟。

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